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Région |
Bourgogne |
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Appellation |
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2017 |
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Cépage |
Pinot noir |
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Alcool |
12,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent. Elevage en fût de chêne, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.
Œil
Couleur pourpre, soutenue.
Nez
Expressif, fruité.
Bouche
Intense, souple.