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Domaine Cauvard | Boutique du vigneron
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Domaine Cauvard

Domaine Cauvard

Pommard AOP
Rouge 2016
Rouge profond, rubis pourpre foncé, arômes de mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune et mûre. Une évolution féline et sauvage n’est pas rare avec le temps. Texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Pommard
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur rubis, intense.

Nez

Complexe, distingué.

Bouche

Complexe, tanins elégants, tanins ronds.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2016 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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