Hospices de Beaune

Cuvée Brunet
Beaune 1er cru AOP
Rouge 2016
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er cru
Cuvée Cuvée Brunet
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en fût de chêne neuf. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur pourpre, profonde.


Nez

Complexe, expressif, arômes de fruits à noyau, arômes de fruits rouges, arômes de bois.


Bouche

Gourmande, intense, tanins elégants, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Fromages affinés, Fromages de caractère, Gibiers, Magret de canard


Température de service

15° - 17°


Potentiel de garde

De 2020 à 2035


Allergènes

Aucun allergène identifié


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