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Domaine Cauvard | Boutique du vigneron
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Hospices de Beaune

Hospices de Beaune

Cuvée Brunet
Beaune 1er cru AOP
Red 2012
HISTOIRE DE LA CUVÉE Les origines de la famille Brunet remontent au début du XVIIème siècle. Cinq de ses membres furent Maires de Beaune, et plusieurs d’entre eux figurent au tableau d’honneur de la ville. TERROIRS & DESCRIPTION La Cuvée est composée intégralement de Premiers Crus, par ailleurs superbement situés : Bressandes, Bas des Teurons et les Cent-Vignes. Toutes les vignes furent plantées entre 1954 et 1976, à l’exception de 15% d’entre elles qui datent de 1999.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er cru
Cuvée Cuvée Brunet
Couleur Red
Millésime 2012
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in stainless steel vats. Ageing in new oak barrel.

Œil

Crimson colour, deep.

Nez

Complex, expressive.

Bouche

Gourmande, intense, elegant tannin, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats, Game birds, Game animals, Aged cheeses, Flavoursome cheeses

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

From 2018 to 2030

Allergènes

No allergens identified

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