Domaine Cauvard
  • Le guide Hachette des vins 2021 : 2 étoile(s)

Domaine Cauvard

Beaune 1er cru AOP
Pertuisots
Rouge 2017
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2021 : 2 étoile(s)
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er cru Pertuisots
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Fermentation thermo-régulée, Cuves en ciment brut. Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur rubis, soutenue.


Nez

Elégant, fruité, arômes de fruits rouges.


Bouche

Tanins elégants, tanins fins, tanins fondus.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Volailles, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

13° - 15°


Potentiel de garde

De 2020 à 2030


Allergènes

Aucun allergène identifié


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